Správne stravovanie v zimných mesiacoch je založené najmä na potravinách s rastlinnými zložkami, dostatočnej dávke vitamínov, minerálov a stopových prvkov. Tie sú dôležité na vytvorenie protilátok v organizme a tým pomáhajú k jeho obranyschopnosti pred voľnými radikálmi a baktériami, ktoré spôsobujú rôzne vírusy, zápaly a chrípku. Počas chladných a mrazivých zimných dní je vhodné každý deň jesť ovocie a zeleninu v čerstvej, alebo sterilizovanej podobe, čo naše telo ocení.
Konateľ siete predajní zdravej výživy Update Slovakia Ivan Gallo približuje spôsoby zimného stravovania: ,,Ochutnajte rozličné druhy prírodných, bylinných čajov, ktoré ste ešte nepili a vyskúšajte vzájomné kombinácie ovocných a zeleninových nápojov. Stačí vám iba rozmixovať napríklad banány, pomaranče, mandarínky, grep, mrkvu a kto má rád, môže pridať aj mlieko. Imunitu organizmu tak posilníte poriadnou dávkou vitamínu C, A, K a ďalších. Potom budete odolnejší voči bacilom od chorých spolucestujúcich v mestskej doprave, či kýchajúcim návštevníkom nákupného centra. Zima je obdobím, kedy by ste si mali nájsť čas aj na primeraný pohyb. Najlepšie je lyžovanie a korčuľovanie, ale telo rozhýbe aj plávanie, horská turistika, či výdatné prechádzky v prírode.“
I. Gallo ďalej poukazuje aj na to, že nový trend v stravovaní na Slovensku propaguje aj Norbi Update svojimi potravinami bez pridaných cukrov. Tie výborne dopĺňajú stravu ľudí, ktorí aj v zime jedia najmä veľa ovocia a zeleniny a dodržiavajú pitný režim. Potraviny Norbi Update sú ideálne na zostavenie jedálnička tak pre rodiny s deťmi, ako aj pre ľudí trpiacich civilizačnými ochoreniami.
,,Nie je veľký rozdiel medzi tým, čo jesť v lete a čo v zime. Dnešná doba poskytuje možnosti nakupovania pestrého sortimentu zeleniny a ovocia po celý rok. Problém je v tom, že ľudia v chladnejších a kratších dňoch strávia menej času na čerstvom vzduchu, menej sa hýbu a svoj elán a príjemný pocit chcú oživiť práve chrumkaním a maškrtením. Tu začína problém, ktorý nemá konca. Je to začarovaný kruh neustáleho hladu a jedenia. Kým si neuvedomíte, že tento pocit je spôsobený závislosťou, ktorú zapríčiňuje konzumácia rafinovaných sacharidov, dovtedy sa tohto pocitu takmer nezbavíte. Dôkazom toho je skutočnosť, že väčšina obyvateľstva má nadváhu, ktorú ospravedlňuje mylným alibizmom, že nemá čas na pohyb. Nadváhu však majú ľudia len preto, že jedia nadbytočné množstvo potravy. Práve pre neskrotný pocit hladu, ktorý je spôsobený konzumáciou rýchlo stráviteľných sacharidov – cukru a múky“, hovorí I. Gallo.
Dodal, že dnešné potraviny sú týmito látkami nadmerne presýtené. Už takmer nie je možné nájsť výrobok, ktorý niektorý z týchto komponentov neobsahuje. Cukor a múka (škrob) sa nachádzajú dokonca v mliečnych výrobkoch, mäsových výrobkoch, výživových doplnkoch a liekoch.
„Najdôležitejšie je, aby vaša strava bola aj v zimnom období pestrá, zo zdravých surovín, s primeraným pomerom tukov, bielkovín, vláknin a samozrejme aj sacharidov, ale bez tých rýchlo stráviteľných. Zmeňte svoj životný štýl, „updatujte“ sa a konzumujte výrobky bez pridaného cukru s nízkym glykemickým indexom. Takto dosiahnete to, že nebudete musieť pravidelne nasadzovať ďalšiu z ,,overených“ diét, nebudete sa trápiť s obmedzovaním a hladovaním a nespôsobíte svojmu organizmu metabolické šoky. Na zachovanie vašej figúry je dôležitý pomer strava 75 % a pohyb 25 %. Minimálne dva až trikrát do týždňa využite svoj voľný čas na pohybovú činnosť. Najlepšie je, ak vykonávate fyzickú činnosť aspoň 30-40 minút denne. Týmto si zabezpečíte, že sa budete cítiť psychicky dobre, budete mať pekne formovanú postavu, ľahšie odoláte každodennému stresu a záťažové situácie zvládnete s úsmevom, čo ocenia hlavne vaši blízki a priatelia“, uzavrel I. Gallo.
Viac informácií je na www.update.sk